Metzgerei Hörmann

1950 gründete Raimund Hörmann sen. zusammen mit seiner Ehefrau Elfriede die Gastwirtschaft "Zur Breite"

1953 im November übernahm das Ehepaar Hörmann die Metzgerei von Fritz Schreiner in der Söflinger Straße 233. Damals waren bereits sieben Metzger und fünf Verkäuferinnen für das Wohl der Söflinger Kunden beschäftigt.

1957 wurde die Filiale in der Ladenzeile im Trollingerweg 8 bei den Hochhäusern am Eselsberg eröffnet.

1965 wurde das Hauptgeschäft in Söflingen erstmals renoviert und auf den neuesten technischen Stand gebracht. In all diesen Jahren vergrößerte Raimund Hörmann sen. mit seiner Ehefrau die Metzgerei kontinuierlich, wobei er sich hauptsächlich um den Einkauf der Schlachttiere und die Veredelung des Fleisches, sowie der Herstellung feinster schwäbischer Wurstspezialitäten kümmerte. Frau Hörmann sen. war in dieser Zeit die treibende Kraft im Laden, unterstützt durch ihre Tochter Barbara.

1986 am 1. April übernahm Sohn Raimund mit seiner Ehefrau Ingrid die elterliche Metzgerei, die er im Oktober 1986 modernisierte. Dabei wurde der Verkaufsraum und die Ladenfront nach modernsten Gesichtspunkten neu gestaltet.

1988 folgte der Umbau der Filiale am Eselsberg im Stil des Hauptgeschäftes.

1993 Auch der Teilumbau im November bewirkte , daß die Zahl der Angestellten von ehemals 12 Mitarbeiter bis zum heutigen Tag auf stattliche 25 anstieg , die täglich von früh bis spät um das Wohl unserer Kunden bemüht sind.

2000 Am 5.November feierten wir unser 50-jähriges Jubiläum mit riesigem Festzelt und zahlreichen geladenen Gästen, darunter Ulms Oberbürgermeister Ivo Gönner.